Deskripsi Pekerjaan
Sebagai Pemotong Hewan (RPH) di Sumber Harapan Meat Processing, Anda akan menjadi bagian penting dari tim kami yang berdedikasi. Dalam peran ini, Anda akan bertanggung jawab untuk memotong dan memproses daging dengan tepat, memastikan kualitas dan kebersihan yang terjamin. Kami mencari profesional yang memiliki pengalaman yang tangguh dan komitmen pada standar industri terbaik.
Tanggung Jawab
- Mempotong dan memproses daging dengan tepat sesuai permintaan pelanggan
- Melakukan penanganan daging dengan standar kebersihan dan kesehatan yang terbaik
- Operasikan alat dan peralatan potong daging secara aman dan efisien
- Melakukan pengecekan kualitas dan kandungan nutrisi daging
- Memastikan semua proses memotong daging sesuai aturan hukum dan regulasi
- Mengelola persediaan bahan baku dan memastikan logistik operasional
- Berkolaborasi dengan tim lain dalam bagian pengolahan daging
Kualifikasi
- Pengalaman minimal 2 tahun sebagai pemotong hewan atau pekerja di industri daging
- Pemahaman mendalam tentang berbagai potongan daging dan cara pengolahan
- Kekuatan fisik dan kemampuan kerja dalam lingkungan yang cepat
- Keahlian dalam pengoperasian mesin potong daging modern
- Pemahaman tentang standar kebersihan dan kesehatan makanan
- Kemampuan komunikasi dan kerja dalam tim
- Memiliki sertifikat kesehatan dan izin kerja yang valid
- Tanggung jawab dan disiplin kerja yang tinggi