Deskripsi Pekerjaan
Bergabunglah dengan tim kami di Frozen Delights Indonesia, produsen makanan beku terkemuka yang mengkhususkan diri dalam produk berkualitas tinggi. Kami mencari seorang Production Supervisor yang berdedikasi untuk mengawasi operasional produksi makanan beku, memastikan efisiensi, kualitas, dan kepatuan standar keamanan pangan. Anda akan menjadi bagian integral dari tim yang berkomitmen untuk memberikan produk terbaik kepada pelanggan kami di seluruh Indonesia.
Tanggung Jawab
- Mengawasi operasional harian produksi makanan beku untuk memastikan efisiensi dan produktivitas
- Menerapkan dan memantau protokol keamanan pangan (HACCP) dan standar kualitas ISO
- Melatih dan mengarahkan tim produksi untuk mematuhi prosedur operasional standar
- Mengidentifikasi dan menyelesaikan masalah produksi secara proaktif
- Melakukan kontrol kualitas produk dan mengawasi pengemasan dan penyimpanan
- Mengoptimalkan penggunaan sumber daya untuk mengurangi pemborosan
- Bekerja sama dengan tim R&D untuk pengembangan produk baru
- Melaporan metrik produksi kepada manajemen
Kualifikasi
- Sarjana Teknik Pangan, Teknik Kimia, atau bidang terkait
- Pengalaman minimal 3 tahun di posisi supervisi produksi makanan beku
- Kepemilikan sertifikasi HACCP wajib
- Pemahaman mendalam tentang proses produksi makanan beku
- Kemampuan analitis dalam pemecahan masalah operasional
- Kemampuan komunikasi dan kepemimpinan yang kuat
- Bisa bekerja di bawah tekanan dan mengatur prioritas
- Menguasai Microsoft Office (Word, Excel, PowerPoint)